Вовсе нет! В адекватном питании всё будет и так содержаться. Возможно не лишним будет сдать анализы на статус по МЭ, чтобы убедиться в отсутствии изначальной ямы по какому-либо нутриенту.
Анализы, конечно, не лишне сдать. Но у нас тут нет такой лаборатории, и, учитывая довольно быструю вымываемость водорастворимых БАВ из организма, мы сегодня получим одни результаты, завтра - другие и т.д. В общем то, все равно неплохо, информация всегда пригодится, но возможности такие не всегда присутствуют. А с добавками - так: берутся, например БАДы с хелатированными микроэлементами и натуральными витаминами, избыток ими не создашь, зато гарантированно покроешь нехватку. Ну, вот такой подход. Т.е. если мы добавим 100 мкг селена в хелатной форме, вреда не будет однозначно (даже при том, что его достаточно в организме), а польза будет, при его нехватке. Ну, и почему не использовать?
Но возьмем даже не микро-, а макронутриенты. Основные дисбалансы в макронутриентах - нехватка белков, избыток жиров, избыток легкоусваиваемых углеводов. Чтобы набрать нормальное количество белков - надо съесть 4-5 белковых продукта в день, а я не особо их люблю. Набираю обычно грамм 40-50 из пищи, и еще порцию белкового коктейля пью. Ну где то так. А вообще, тема, конечно обширная)
Добавлено: 08 Марта 2011, 16:09:39
Нутрициология - это достаточно новое направление, сочетающее в себе возможности таких старых, и отлично зарекомендовавших себя наук, как диетология, биохимия, фитотерапия.
По сути дела, это натуральная и системная медицина. Натуральная, потому что используются природные вещества и природные принципы, системная - потому что к человеку относятся целостно, и лечат не отдельно печень, суставы и глаза, а весь организм.
Наша медицина пошла по пути узкой специализации, и я не удивлюсь, если скоро появится Окулист по левому глазу, и по правому). Сейчас нередки ситуации, когда, например, окулист лечит глаза и при этом некоторыми препаратами обостряет язву, а гастроэнтеролог лечит язву, и при этом сажает зрение. Такого быть не должно.
Узкие специалисты, конечно, нужны. Они, конечно, более глубоко знают свой предмет. Но после того, как узкие спецы, условно говоря, разбирают человека на органы, и лечат каждый свой, должен существовать широкий специалист, который снова собирает человека в единое целое. Лучше, если бы с него начиналось лечение. (Еще лучше, если бы и узкие специалисты учитывали бы взаимодействие всех систем организма, но это вряд ли произойдет в обозримом будущем).
Так вот нутрициолог и является таким специалистом.
